2 personen
hoofdgerecht
home recepten wrap met seizoensgroenten en varkensvlees

wrap met seizoensgroenten en varkensvlees

ingrediënten

2 personen
bekijk recept
1 snufje peper en zout
4 grote tortilla wraps
2 eetlepels zure room
1 rode ui
2 grote wortels
125 gram varkensvlees
100 gram champignons
toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

1 OXO mandoline

bereiden

  • 1 Was de wortels, borstel de champignons en ontdoe de ui van z’n jasje.
  • 2 Snijd de champignons en de ui in dunne schijfjes met de OXO mandoline, snijd de wortels in fijne juliennestrips met behulp van het daarvoor bedoelde OXO snijblad en bak kort aan in een hete pan met een scheutje olijfolie.
  • 3 Snijd het malse varkensvlees in fijne reepjes, en bak aan tot het vlees goudbruin en knapperig is. Voeg de gebakken groenten toe aan het varkensvlees en kruid af met peper en zout.
  • 4 Verwarm de wraps kort volgens de instructies op de verpakking, smeer de zure room over de warme wraps en vul deze met de vlees- en groentenmengeling.