4 personen
gemiddeld
20 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, klein gerecht/hapje, voorgerecht
home recepten Zalmbeignets

Zalmbeignets

ingrediënten

bestellen

20 min
4 personen
bekijk recept
1 liter zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

1 liter arachideolie

dit product is niet beschikbaar

300 gram zalmfilets

dit product is niet beschikbaar

2 eiwitten

dit product is niet beschikbaar

150 gram bloem

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.15
2 eetlepels olijfolie

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.99
330 milliliter blond bier

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 9.29

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.45

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 8.59
toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Roer de bloem met de olijfolie, het bier, wat zout en peper tot een glad beslagje.
  • 2 Klop de eiwitten goed stijf en schep ze voorzichtig door het beslag. Laat het een half uur rusten.
  • 3 Verhit de olie tot 180°C. Haal de zalmblokjes door het beslag.
  • 4 Dompel ze in de olie en frituur ze met een paar tegelijk in circa 3 minuten gaar en lichtbruin.

bereidingstip

Lekker met een dilledressing en eventueel wat sla.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 580 kcal
vet 39 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 29 gram
eiwit 22 gram