- 1 Snijd het brood in plakken van 1,5 centimeter dik.
- 2 Schenk de melk en slagroom in een ovenschaal en voeg één ei toe. Splits het tweede ei en voeg alleen de dooier toe. Voeg een snufje zout toe. Halveer het vanillestokje in de lengte, schraap het merg eruit en voeg toe.
- 3 Doop de sneetjes brood in het eimengsel.
- 4 Verhit een klontje boter in de pan en bak de wentelteefjes om en om goudbruin in circa 4 minuten. Laat uitlekken op keukenpapier.
- 5 Klop de slagroom tot yoghurt dikte.
- 6 Schep de slagroom op het wentelteefje en leg er blauwe bessen op.
- 7 Nog niet zoet genoeg? Schaaf er, met een dunschiller, wat chocolade over.
boodschappen
