4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
recepten Bami
 met gehaktballetjes

Bami
 met gehaktballetjes

ingrediënten


20 min
4 personen
1 zak kroepoek
800 gram oosterse wokgroenten

dit product is niet beschikbaar

250 gram eiermie

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels wokolie

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels ketjap manis
1 eetlepel sambal badjak
1 ei

dit product is niet beschikbaar

500 gram half-om-half gehakt

dit product is niet beschikbaar

1 bakje gefrituurde uitjes

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Stamp de helft van de uitjes iets fijner. Kneed de gestampte uitjes door het gehakt met het ei, de helft van de sambal, de helft van de ketjap, zout en peper.
  • 2 Vorm er kleine balletjes van en bak ze in de helft van de olie in circa 10 minuten rondom bruin en gaar. Kook intussen de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
  • 3 Verhit de rest van de olie en roerbak hierin de wokgroenten circa 5 minuten. Schep de mie met de rest van de sambal en ketjap erdoor en verwarm even.
  • 4 Bestrooi met de rest van de uitjes en serveer met de gehaktballetjes en kroepoek.

bereidingstip

Breid deze bami eens uit met satésaus, atjar en wat plakjes gebakken banaan. Met de kroepoek en nog wat extra gefrituurde uitjes erbij creëer je zo makkelijk en snel je eigen doordeweekse mini rijsttafel!


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 930 kcal
vet 50 gram
verzadigd vet 17 gram
koolhydraten 75 gram
eiwit 39 gram
recalls Pindasaus, Bio pasta tomaat mozzarella 200 g, Heineken 0.0 fl 6x250 ml, 0.0 fl 12x250 ml, pils mono fl 12x250 ml en pils mono fl 6x250 ml, Texels Skuumkoppe 75cl, Vismarine roze garnalen, kinder surprise chocolade ei, Verstegen Citroengras, SPAR maaltijdsalade gegrilde kip, Verstegen, Davitamon, M&M, bekijk hier