recepten Beenhammetjes met zoete knolgroenten

Beenhammetjes met zoete knolgroenten

Name: Beenhammetjes met zoete knolgroenten
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 eetlepels olie; 1 eetlepel majoraan; 1 eetlepel honing; 2 grote winterwortels; 2 rauwe bieten; 1 middelgrote pastinaak; 2 beenhammen; 100 milliliter water; 100 milliliter witte wijn

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 180°C. Vermeng de golie met de honing, majoraan en wat versgemalen peper in een kom en schep hier de stukken groenten doorheen.
2 Doe dit over in een ovenschaal en leg de hammetjes ertussen.
3 Giet het water of de wijn in de schaal en dek af met aluminiumfolie.
4 Bak de schotel in circa 30 minuten gaar en verwijder dan het folie. Laat nog 10 minuten bruin bakken.

bereidingstip

Zorg ervoor dat je alle groenten ongeveer even groot snijdt.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	415 kcal
vet	12 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	23 gram
eiwit	47 gram

boodschappen

boodschappen

Beenhammetjes met zoete knolgroenten