recepten Berliner bollen

Berliner bollen

Name: Berliner bollen
Total time: 40 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 300 gram bloem; 25 gram verse gist; 12 gram gedroogde gist; 50 milliliter melk; 50 gram suiker; 65 gram boter; 3 eieren; 2 eiwitten; 1 pot jam; frituurolie; 4 eetlepels rietsuiker; 1 eetlepel kaneelpoeder

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de olie tot 160°C.
2 Bak enkele Berliner bollen tegelijk in de hete olie in ongeveer 10 minuten gaar.
3 Draai ze tijdens het bakken af en toe om. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
4 Bestrooi de afgekoelde Berliner bollen met een mengsel van rietsuiker en kaneelpoeder.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	150 kcal
vet	7 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	18 gram
eiwit	3 gram

boodschappen

boodschappen

Berliner bollen