- 1 Rooster de walnoten in een droge, hete koekenpan en houd apart. Meng de bleekselderij met de komkommer, druiven en peterselie.
- 2 Roer de ingrediënten voor de dressing door elkaar en meng goed met de salade. Schep de salade in potten of kommen.
- 3 Bestrooi met de walnoten en verkruimel de feta erover
bereidingstip
Deze salade is perfect om mee te nemen wanneer je gaat picknicken. Op wat minder mooie dagen doet hij het ook erg goed bij de lunch.. Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.