- 1 Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de knoflook, ui en het worstvlees circa 5 minuten.
- 2 Voeg de rozemarijn, tomatenblokjes, bruine bonen en kapucijners toe en laat met het deksel op de pan circa 20 minuten stoven op een lage stand.
- 3 Voeg de boerenkool toe, warm nog circa 5 minuten door en breng op smaak met zout en peper.