4 personen
eenvoudig
10 min.
lunch, brunch
recepten Broodje beenham met honing-mosterdsaus

Broodje beenham met honing-mosterdsaus

ingrediënten


10 min
4 personen
1 theelepel witte wijnazijn

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel mosterd

dit product is niet beschikbaar

2 theelepels honing

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels mayonaise

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels dille

dit product is niet beschikbaar

4 harde bruine broodjes

dit product is niet beschikbaar

8 plakken beenhammen

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Verwarm de oven voor op 160ºC en verwarm de beenham circa 5 minuten in de oven. Meng intussen de ingrediënten voor de saus.
  • 2 Voeg eventueel meer azijn voor een frissere of meer mayonaise voor een mildere saus toe. Beleg de broodjes met de warme beenham.
  • 3 Bestrooi met de dille en lepel de saus naar smaak royaal over de ham. Serveer direct.

bereidingstip

Dit recept is ideaal om een restje gebraden beenham op te maken of gebruik vleeswaren.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 260 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 30 gram
eiwit 11 gram