recepten Broodje beenham met honing-mosterdsaus

Broodje beenham met honing-mosterdsaus

Name: Broodje beenham met honing-mosterdsaus
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 8 plakken beenhammen; 4 harde bruine broodjes; 4 eetlepels dille; 2 eetlepels mayonaise; 2 theelepels honing; 1 eetlepel mosterd; 1 theelepel witte wijnazijn

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 160ºC en verwarm de beenham circa 5 minuten in de oven. Meng intussen de ingrediënten voor de saus.
2 Voeg eventueel meer azijn voor een frissere of meer mayonaise voor een mildere saus toe. Beleg de broodjes met de warme beenham.
3 Bestrooi met de dille en lepel de saus naar smaak royaal over de ham. Serveer direct.

bereidingstip

Dit recept is ideaal om een restje gebraden beenham op te maken of gebruik vleeswaren.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	260 kcal
vet	10 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	30 gram
eiwit	11 gram