home recepten Citroencake met rozemarijn

Citroencake met rozemarijn

Name: Citroencake met rozemarijn
Total time: 60 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 50 gram amandelen; 200 gram boter; 250 gram suiker; 4 eieren; 1 citroen; 2 theelepels rozemarijn; 150 gram zelfrijzend bakmeel; 1 citroen

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Rooster de amandelen in een droge, hete koekenpan en hak ze fijn.
2 Klop de boter met 200 gram suiker glad en luchtig.
3 Voeg al kloppend een voor een de eieren toe.
4 Voeg de citroenrasp, rozemarijn, amandelen en het bakmeel toe en roer tot een glad beslag.
5 Leg de plakjes citroen, zonder dat ze elkaar overlappen, op de bodem van de cakevorm.
6 Verdeel het cakebeslag erover en bak de cake in de oven in 45-60 minuten gaar en goudbruin.
7 Maak intussen een siroop: verwarm de rest van de suiker met het citroensap tot de suiker is gesmolten.
8 Stort de cake uit de vorm zodat de citroenplakjes aan de bovenkant zitten.
9 Prik met een satéprikker gaatjes in de cake en giet de citroensiroop over de warme cake.
10 Laat afkoelen.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	365 kcal
vet	21 gram
verzadigd vet	12 gram
koolhydraten	37 gram
eiwit	6 gram

boodschappen

boodschappen

Citroencake met rozemarijn