home recepten Croissants met zelfgemaakte vanille-abrikozenjam

Croissants met zelfgemaakte vanille-abrikozenjam

Name: Croissants met zelfgemaakte vanille-abrikozenjam
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 kilogram abrikoos; 750 gram geleisuiker; 1 vanillestokje; 1 citroen; 4 croissants

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de abrikozen met de geleisuiker en het vanillestokje en laat minimaal 2 uur afgedekt staan.
2 Schep het abrikozenmengsel in een pan en doe het citroensap erbij.
3 Verwarm voorzichtig en roer tot de suiker is opgelost. Breng vervolgens het geheel aan de kook en laat circa 5 minuten doorkoken tot de jam begint te binden.
4 Haal de pan van het vuur en laat 10 minuten rusten.
5 Schep de jam in de jampotjes, sluit deze goed af en zet ze 5 minuten op de kop.
6 Verwarm de croissants en serveer ze met de jam.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	195 kcal
vet	8 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	21 gram
eiwit	4 gram

boodschappen

boodschappen

Croissants met zelfgemaakte vanille-abrikozenjam