4 personen
eenvoudig
30 min.
bijgerecht
home recepten Gegratineerde aardappelmousseline

Gegratineerde aardappelmousseline

ingrediënten

30 min
4 personen
bekijk recept
8 eetlepels belegen kaas

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels amandelen

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels paneermeel

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel platte peterselie

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels melk

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels kookroom

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

500 gram kruimige aardappels

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Kook de aardappels met zout gaar. Giet ze af, stamp ze en klop er een luchtige puree van met de knoflook, de olijfolie, de kookroom of melk en de peterselie.
  • 2 Schep de mousseline in 4 ovenvaste bakjes. Bestrooi met een mengsel van paneermeel of grof gemalen amandel en geraspte kaas. Gratineer onder een hete ovengrill.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 285 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 21 gram
eiwit 9 gram