4 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
home recepten Groenterijst met gehaktballetjes

Groenterijst met gehaktballetjes

ingrediënten


30 min
4 personen
20 gram rucola

dit product is niet beschikbaar

1 bosje koriander

dit product is niet beschikbaar

1 bosje peterselie

dit product is niet beschikbaar

200 gram diepvriesdoperwten

dit product is niet beschikbaar

250 gram sperziebonen

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels vloeibaar bakproduct

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels boter

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olie

dit product is niet beschikbaar

1 zakje gehaktkruiden

dit product is niet beschikbaar

400 gram half-om-half gehakt

dit product is niet beschikbaar

400 gram rijst

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking in water met wat zout.
  • 2 Kneed het gehakt goed door met de gehaktkruiden en rol er kleine balletjes van.
  • 3 Verwarm de olie of boter en bak de balletjes rondom bruin.
  • 4 Kook ondertussen de boontjes beetgaar en voeg de laatste 2 minuten de doperwten toe.
  • 5 Giet de groenten af en schep ze met de rijst, de balletjes en de peterselie door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 690 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 85 gram
eiwit 30 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté