4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
recepten Harira

Harira

ingrediënten

25 min
4 personen
bekijk recept
1 bosje platte peterselie

dit product is niet beschikbaar

1 bosje verse koriander

dit product is niet beschikbaar

200 gram linzen

dit product is niet beschikbaar

1 liter runderbouillon met vlees

dit product is niet beschikbaar

400 gram tomatenblokjes

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels tomatenpuree

dit product is niet beschikbaar

2 stengels bleekselderij

dit product is niet beschikbaar

snufje cayennepeper

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel gemberpoeder (djahé)

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel kaneelpoeder

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

dit product is niet beschikbaar

1 ui

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Verwarm de olie en fruit hierin de ui circa 5 minuten.
  • 2 Voeg de specerijen en bleekselderij toe en fruit nog een minuut.
  • 3 Voeg de tomatenpuree, tomatenblokjes en runderbouillon met vlees toe en laat de soep aan de kook komen. Laat met deksel half op de pan circa 15 minuten zachtjes koken.
  • 4 Voeg de linzen en verse kruiden toe en laat nog 5 minuten mee warmen. Breng de soep eventueel op smaak met zout en versgemalen peper en een beetje olijfolie.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 205 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 14 gram
eiwit 12 gram
nieuwe terugroepacties | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip