- 1 Kook de rijst met de kerriepoeder.
- 2 Verhit de olie in een wok en bak hierin de kipblokjes 5 minuten.
- 3 Voeg een beetje chilisaus en ketjap manis toe. Schep de kip uit de pan.
- 4 Roerbak de groenten 3-4 minuten in het bakvet.
- 5 Serveer de rijst met de kip en groenten en strooi er pinda's of uitjes over.
bereidingstip
Kook een dubbele portie rijst, vries de helft in en bak deze een volgende keer.
