- 1 Verhit de olie en bak hierin de ui en knoflook.
- 2 Voeg de kip met de marinade toe en bak circa 3 minuten mee.
- 3 Giet de bouillon erbij en stoof 25-30 minuten met het deksel op de pan.
- 4 Roer de amandelen door het stoofvocht om te binden.
- 5 Rooster intussen voor de couscous de cashewnoten in een droge, hete koekenpan.
- 6 Bereid de couscous met de kippenbouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 7 Pureer de olijfolie met het citroensap en de peterselie.
- 8 Schep deze groene saus met de cashewnoten en rozijnen door de couscous.
- 9 Serveer de couscous met de kipcurry.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
