4 personen
gemiddeld
20 min.
nagerecht
recepten Kokoskoekjes

Kokoskoekjes

ingrediënten


20 min
4 personen
1 zakje vanillesuiker

dit product is niet beschikbaar

2 eieren

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel limoenrasp

dit product is niet beschikbaar

50 gram rietsuiker

dit product is niet beschikbaar

100 gram kokosrasp

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Vermeng de kokos met de rietsuiker, limoenrasp, eieren, de vanillesuiker en een snufje zout.
  • 2 Maak met twee lepels kleine bergjes op de bakplaat en duw de bergjes wat platter. Bak de koekjes in 15 minuten gaar in een voorverwarmde oven van 160°C.
  • 3 Laat ze afkoelen en serveer ze bij sterke koffie.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 265 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 16 gram
eiwit 5 gram