4 personen
gemiddeld
15 min.
hoofdgerecht
recepten Mihoen met shiitakes en oesterzwammen

Mihoen met shiitakes en oesterzwammen

ingredi├źnten


15 min
4 personen
2 eetlepels sesamzaad

dit product is niet beschikbaar

1 bosje verse koriander

dit product is niet beschikbaar

150 gram oesterzwammen

dit product is niet beschikbaar

150 gram shiitakes
2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

1 bosje lente-/bosui
1 eetlepel sesamolie

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

250 gram mihoen

  • 1 Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat goed uitlekken en knip eventueel in kleinere stukken.
  • 2 Verhit de zonnebloem- en sesamolie en fruit hierin de bosui en knoflook 1 minuut. Voeg de shiitakes en oesterzwammen toe en bak een paar minuten op een hoge stand.
  • 3 Breng op smaak met zout en peper en schep de mie erdoor. Warm nog een paar minuten mee. Schep de koriander erdoor en verdeel over 4 kommen. Bestrooi met het sesamzaad.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 335 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 56 gram
eiwit 8 gram