home recepten Muffin met frambozen en amandelen

Muffin met frambozen en amandelen

Name: Muffin met frambozen en amandelen
Total time: 15 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 250 gram zelfrijzend bakmeel; 25 gram amandelschaafsel; 1 theelepel bakpoeder; 75 gram suiker; 200 milliliter karnemelk; 1 ei; 75 gram boter; 5 druppels amandelaroma; 100 gram verse frambozen; 100 gram diepvriesframbozen

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200°C. Zet de muffinvorm met papieren vormpjes klaar. Meng bakmeel, amandelschaafsel, bakpoeder en suiker met elkaar.
2 Meng de karnemelk met het ei en de boter en giet dit bij de droge ingrediënten. Voeg eventueel wat amandelessence toe. Roer met een vork losjes door. Het is niet de bedoeling dat alles goed wordt vermengd, er mogen juist veel klontjes in het beslag zitten, want die zorgen voor luchtigheid.
3 Schep de frambozen er voorzichtig door. Verdeel het beslag over de vormpjes. Bak ze in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin en gaar.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	170 kcal
vet	7 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	22 gram
eiwit	4 gram

boodschappen

boodschappen

Muffin met frambozen en amandelen