- 1 Meng de reepjes vlees met de ketjap, knoflook en specerijen en laat dit een half uur marineren.
- 2 Kook de mie 2 minuten korter dan de gebruiksaanwijzing vermeldt, spoel onder koud water af en laat vervolgens in een vergiet goed uitlekken.
- 3 Bak de reepjes vlees in een wok op middelhoog vuur in twee à drie porties bruin. Breng eventueel op smaak met zout.
- 4 Voeg de preiringen toe en bak deze nog 2 minuten mee.
- 5 Schep als laatste de mie erdoor en laat nog enkele minuten mee warmen.
bereidingstip
Lekker met gebakken uitjes en kroepoek.
