Notenkaramel

Name: Notenkaramel
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 225 gram kristalsuiker; 100 gram walnoten

ingrediënten

100 gram walnoten

225 gram kristalsuiker

benodigdheden

bakplaat met bakpapier

bereiden

1 Breng de kristalsuiker met 3 eetlepels water aan de kook en laat de suiker oplossen. Kook de suikersiroop op een lage stand in tot een lichtbruine karamel.
2 Roer er met een houten lepel van de warmtebron af 100 gram grof gehakte walnoten door.
3 Giet de notenkaramel op het bakpapier. Laat de karamel hard worden en breek in stukken.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)