voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
2 personen
lunch
recepten omeletje

omeletje

ingrediënten

2 boterhammen

1 ei

2 eetlepels melk

30 gram Kempische ham

1 paar takjes bieslook

2 eetlepels truffelmayonaise

1 boter

1 beetje zout

1 beetje peper


  • 1 Klop het ei los met de melk.
  • 2 Voeg peper en zout toe en knip de bieslook erboven fijn.
  • 3 Verhit een klontje boter in een kleine koekenpan op laag vuur.
  • 4 Voeg het eimengsel toe, leg een deksel op de pan, en laat zachtjes garen.
  • 5 Besmeer de boterhammen met de truffelmayonaise.
  • 6 Beleg de helft met rucola, de Kempische ham en met de afgekoelde omelet.
  • 7 Dek af met de andere boterham en snijd kruislings in vieren.