2 personen
lunch
recepten omeletje

omeletje

ingrediënten


2 personen
1 beetje peper
1 beetje zout
1 boter
2 eetlepels truffelmayonaise
1 paar takjes bieslook
30 gram Kempische ham
2 eetlepels melk
1 ei
2 boterhammen

  • 1 Klop het ei los met de melk.
  • 2 Voeg peper en zout toe en knip de bieslook erboven fijn.
  • 3 Verhit een klontje boter in een kleine koekenpan op laag vuur.
  • 4 Voeg het eimengsel toe, leg een deksel op de pan, en laat zachtjes garen.
  • 5 Besmeer de boterhammen met de truffelmayonaise.
  • 6 Beleg de helft met rucola, de Kempische ham en met de afgekoelde omelet.
  • 7 Dek af met de andere boterham en snijd kruislings in vieren.

Terugroepactie | Kips Vega Paté