8 personen
eenvoudig
10 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje, tussengerecht
recepten Oosterse koolrolletjes met mango

Oosterse koolrolletjes met mango

ingrediënten


10 min
8 personen
1 mespunt chilipoeder

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels sesamolie

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels sojasaus

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels limoensap

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel sesamzaad
50 gram rauwe hammen

dit product is niet beschikbaar

50 gram rookvlees

dit product is niet beschikbaar

1 grote mango

dit product is niet beschikbaar

4 grote bladeren Chinese kool

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Breng een pan met water aan de kook. Doop de koolbladeren kort in de pan en spoel ze gelijk met koud water af.
  • 2 Halveer elk blad in de lengte. Snijd van de mango plakken van 1 cm dik en halveer ze.
  • 3 Leg dwars op elk koolblad 1 reep mango en verdeel daarover het rookvlees.
  • 4 Rol op en zet eventueel vast met een prikker. Bestrooi met sesamzaad.
  • 5 Roer een dipsaus van de limoensap, sojasaus en sesamolie en breng op smaak met (chili)peper. Serveer het sausje bij de koolrolletjes.

wijnadvies

Ga voor wit waar net als in deze hapjes flink wat ‘fruit’ in te ontdekken valt. Bijvoorbeeld Poème Marsanne Viognier, Sunny Mountain Chardonnay of Zuydpunt Chenin Viognier. Rosédrinkers kiezen Stoney Creek.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 65 kcal
vet 3 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 7 gram
eiwit 2 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté