4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
recepten Oosterse salade met sugarsnaps, witlof, gerookte kip en sesamdressing

Oosterse salade met sugarsnaps, witlof, gerookte kip en sesamdressing

ingrediënten


20 min
4 personen
rode peper

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel sesamolie

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel sojasaus

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel honing

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel rietsuiker

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels limoensap

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepels sesamzaad
200 gram gerookte kipfilets

dit product is niet beschikbaar

2 struiken witlof
200 gram mihoen

dit product is niet beschikbaar

150 gram sugarsnaps

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Breng water met zout aan de kook en blancheer hierin de sugarsnaps 1 minuut, giet ze af en leg ze in koud water.
  • 2 Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op het pak. Snijd de witlof in de lengte door en haal de kern eruit. Snijd de witlof in de lengte in brede repen. Snijd de sugarsnaps in de lengte door. Giet de mie af en spoel even onder koud water.
  • 3 Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Leg op elk bord een nestje mie. Schep de groenten en de kip met de dressing door elkaar en verdeel dit over de mie. Bestrooi met sesam.

wijnadvies

De Oosterse sferen worden extra benadrukt door het tropische fruit in de Chardonnay van Viña Maipo en Danie de Wet. Ook een fruitige rosé van Berg Schaduw is verrukkelijk.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 335 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 47 gram
eiwit 18 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté