recepten Oosterse spareribs

Oosterse spareribs

Name: Oosterse spareribs
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 800 gram spareribs; 2 eetlepels sesamzaad; 1 bosje lente-/bosui; 3 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel gembersiroop; 1 eetlepel honing; 2 eetlepels Japanse rijstazijn; 2 eetlepels azijn; 2 teentjes knoflook

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Steek de barbecue aan en wacht tot de kooltjes gloeien en er geen vlammen meer te zien zijn. Meng de ingrediënten voor de glaze.
2 Bestrijk de spareribs met de glaze en rooster ze om en om op het rooster. Bestrijk de laatste minuut aan beide kanten nogmaals met de glaze en rooster de spareribs krokant.
3 Bestrooi met het sesamzaad en de bosui. Lekker met een noedelsalade met sugarsnaps ().

bereidingstip

Deze glaze is ook lekker op kipfilet of (kip)karbonades.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	445 kcal
vet	27 gram
verzadigd vet	10 gram
koolhydraten	7 gram
eiwit	42 gram