Oosterse vispasteitjes

Name: Oosterse vispasteitjes
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 5 eetlepels ketjap marinade; 350 gram kabeljauwfilets; 4 vellen filodeeg; 5 eetlepels arachideolie; 3 eetlepels wokolie; 2 teentjes knoflook; 3 lente-/bosuitjes; 1 rode paprika; 2 eetlepels zoete chilisaus; 2 eetlepels gembersiroop; 2 eetlepels koriander

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
2 Schep de marinade door de visblokjes.
3 Snijd de vellen filodeeg in 3 gelijke stukken. Bestrijk het deeg licht met arachideolie en leg de stukken op elkaar in de vormpjes. Laat de deegpunten iets overhangen of snijd ze af.
4 Zet de vormpjes circa 10 minuten in de oven tot het deeg goudbruin is. Laat iets afkoelen en wip de deegbakjes uit de vormpjes.
5 Verhit 2 eetlepels wokolie en fruit hierin de knoflook. Schep de bosui en paprika erdoor en bak 1-2 minuten.
6 Voeg de marinade van de vis toe aan de groenten en bak nog 1-2 minuten. Schep alles uit de pan en houd even warm.
7 Verhit de rest van de wokolie en bak hierin de visblokjes 2-3 minuten.
8 Verdeel de groente en vis over de deegbakjes en besprenkel met de chilisaus. Bestrooi met de koriander.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	355 kcal
vet	20 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	23 gram
eiwit	19 gram

boodschappen

boodschappen

Oosterse vispasteitjes