Ovenschotel met gehaktballetjes, krieltjes en tomatensaus

• 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de paprika’s in stukken van 2 cm en de uien in partjes. Halveer grote krieltjes. Doe de groenten, krieltjes en gehaktballetjes in de ovenschaal en schep om met de olie, zout en peper.
• 2 Rooster in 25 min. in het midden van de oven lichtbruin en gaar. Schep na 15 min. om.
• 3 Besprenkel de schotel met de tomato frito en verwarm nog 3 min. in de oven.

bereidingstip

Serveer met een paar lepels cottage cheese voor extra eiwitten.