4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
recepten Paddenstoelen-gehaktburger met spek

Paddenstoelen-gehaktburger met spek

ingredi├źnten


30 min
4 personen
75 gram veldsla

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels mayonaise

dit product is niet beschikbaar

4 ronde harde broodjes

dit product is niet beschikbaar

8 plakken ontbijtspek
2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels paneermeel

dit product is niet beschikbaar

1 ei

dit product is niet beschikbaar

250 gram rundergehakt

dit product is niet beschikbaar

2 theelepels gedroogde tijm

dit product is niet beschikbaar

1 ui

dit product is niet beschikbaar

2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

1 handje platte peterselie

dit product is niet beschikbaar

3 portobello’s

  • 1 Verhit de olie op middelhoge stand en bak hierin de burgers in 5-6 minuten gaar en goudbruin. Bak in een andere koekenpan de plakken ontbijtspek knapperig.
  • 2 Gril de broodjes op de snijkant. Bestrijk de broodjes met de mayonaise, verdeel de sla erover en leg de hamburger en het knapperige ontbijtspek erop. Serveer de paddenstoelen-gehaktburgers direct.

bereidingstip

Lekker met friet.

wijnadvies

In dit recept gaat het aardse van de padden­stoelen fantastisch samen met Ana Pinot Noir.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 580 kcal
vet 38 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 32 gram
eiwit 25 gram
recalls | bekijk ze hier!