Panini smash-style burger

• 1 Verwarm de ovengrill voor op 230°C. Snijd de broodjes door. Halveer de hamburger. Verdeel het hamburgervlees over de onderste helften van de broodjes.
• 2 Verhit een droge koekenpan en bak de 2 belegde broodhelften op de vleeskant in ca. 10 min. gaar. Druk tijdens het bakken het brood goed aan, zodat de burgers lekker lichtbruin en gaar worden.
• 3 Leg alle broodhelften op de met bakpapier beklede bakplaat en beleg het vlees met de plakken cheddar. Zet ca. 4 min. onder de ovengrill tot de kaas is gesmolten.
• 4 Beleg de burgerhelften met augurk, ui, sla, tomaat en saus. Dek af met de bovenste broodhelften.

bereidingstip

Lekker met een frisse salade van ijsbergsla, komkommer, Amsterdamse ui, radijs en naturel dressing (fles).