Pasta ‘Niçoise’

Name: Pasta Niçoise
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 citroen; 3 eetlepels olijfolie; 400 gram penne; 400 gram spaghetti; 300 gram sperziebonen; 2 tomaten; 50 gram zwarte olijven; 1 blikje tonijn; 4 eieren; 2 eetlepels verse peterselie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Boen de citroen schoon. Rasp 2 theelepels van de schil en pers de vrucht. Meng rasp en sap met zout en peper door de olijfolie.
2 Kook de pasta beetgaar. Voeg de laatste 5 minutende sperziebonen bij de pasta. Giet pasta en bonen af.
3 Schep het oliemengsel, de tomaten, de olijven en de tonijn door de pasta.
4 Garneer met de eieren en bestrooi met peterselie.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	630 kcal
vet	20 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	78 gram
eiwit	30 gram

boodschappen

boodschappen

Pasta ‘Niçoise’