home recepten Peperpesto met koriander en pecorino

Peperpesto met koriander en pecorino

Name: Peperpesto met koriander en pecorino
Total time: 10 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 1 rode peper; 4 teentjes knoflook; 40 gram koriander; 100 gram pecorinokaas; 50 gram zonnebloempitten; 1 eetlepel citroensap; olijfolie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Pureer de rode peper met de knoflook, koriander, pecorino, zonnebloempitten, citroensap en (zee)zout. Voeg olijfolie toe tot een smeuïge pesto ontstaat. Lekker bij fusilli. Of bij lamsvlees, kip, tapas en op brood.

bereidingstip

Vervang de koriander in dit recept door peterselie. . Voeg pompoenpitten toe in plaats van zonnebloempitten.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	0 kcal
vet	0 gram
verzadigd vet	0 gram
koolhydraten	0 gram
eiwit	0 gram

boodschappen

boodschappen

Peperpesto met koriander en pecorino