- 1 Schenk voor 1 liter ijsthee 1 liter kokend water in een pan en voeg de zakjes rooibosthee, citroen in plakjes en perzikschijfjes toe.
- 2 Laat de thee ongeveer 1 uur trekken en afkoelen en voeg 4-6 eetlepels honing toe.
- 3 Giet de ijsthee over in een karaf en laat minimaal 2 uur koelen in de koelkast.
- 4 Serveer de ijsthee met plakjes perzik, schijfjes citroen en ijsklontjes.