home recepten Peultjes uit de wok met sesamdressing

Peultjes uit de wok met sesamdressing

Name: Peultjes uit de wok met sesamdressing
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 500 gram peultjes; 2 eetlepels arachideolie; 2 eetlepels zonnebloemolie; 1 rode puntpaprika; 2 teentjes knoflook; 2 eetlepels sesamolie; 100 gram taugé; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels ketjap manis; 2 eetlepels sesamzaad

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de peultjes 2 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
2 Verhit de arachideolie in een wok en bak hierin de paprika en de knoflook 2-3 minuten.
3 Voeg de sesamolie en de peultjes toe en roerbak 2-3 minuten mee.
4 Schep de taugé en de sojasaus erdoor en verwarm 1-2 minuten.
5 Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan goudbruin. Bestrooi de peultjes met het sesamzaad. Lekker met kipfilet of biefstuk.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	170 kcal
vet	11 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	9 gram
eiwit	5 gram

boodschappen

boodschappen

Peultjes uit de wok met sesamdressing