Pikante kip met bonte paprika

• 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de tomatenpuree met knoflook, honing, worcestershiresaus, tabasco, 3 eetlepels olijfolie, zout en rozemarijn.
• 2 Bestrijk de kippenpoten of drumsticks hiermee en leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Leg de paprika’s en uien eromheen en besprenkel deze met de rest van de olijfolie.
• 3 Zet het gerecht 35 minuten in de oven waarvan de laatste 15 minuten afgedekt met aluminiumfolie. Lekker met pasta of rösti.

wijnadvies

Laat Arthur Metz Pinot Gris maar blussen. Of anders een fijne droge rosé van Sensas.