- 1 Bestrooi de kipfilet met paprikapoeder, zout en peper. Verhit de olie en roerbak hierin de kipreepjes in 4-5 minuten goudbruin en gaar.
- 2 Meng de yoghurt met de knoflook en gyroskruiden en breng op smaak met zout en peper.
- 3 Meng de tomaten- en komkommer- blokjes. Rooster de pitabroodjes in een broodrooster of tussen een contactgrill.
- 4 Snijd ze open tot envelopjes, verdeel er slablaadjes over en leg de kipreepjes erop.
- 5 Schep de yoghurtsaus en het tomaat-komkommermengsel erop.