- 1 Verwarm de oven voor op °C. Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan en houd apart. Bestrijk de pizzabodems met de mascarpone. Verdeel de artisjok en verscheur de mozzarella erover.
- 2 Bak de pizza’s in de oven in circa 15 minuten gaar en goudbruin. Neem de pizza’s uit de oven en verdeel de rucola erover. Besprenkel met de pesto en bestrooi met de pijnboompitten.
bereidingstip
JE EIGEN PIZZADEEG Zo’n kant-en-klare bodem is superhandig wanneer je snel aan je pizzafeestje wilt beginnen. Maar heb je iets meer tijd, maak de pizzabodem dan ook eens helemaal zelf. Scan de qr code voor een basisrecept voor pizzadeeg.. Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.
