recepten Pizza bianca met rauwe ham en wasabi-mascarpone

Pizza bianca met rauwe ham en wasabi-mascarpone

Name: Pizza bianca met rauwe ham en wasabi-mascarpone
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 zakje gedroogde gist; 1 mespunt suiker; 500 gram bloem; bloem; 3 eetlepels olijfolie; 100 gram mascarpone; 100 gram ricotta; 2 theelepels wasabi; 25 gram pijnboompitten; 2 grote bollen mozzarella; 300 gram rauwe hammen; 100 gram waterkers; 100 gram rucola

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 220ºC.
2 Kneed het deeg door en verdeel in 2 of 4 gelijke stukken. Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit tot dunne lappen.
3 Leg de bodems op de bakplaten en bestrijk met olie. Bak circa 5 minuten laag in de oven.
4 Verdeel de mozzarella over het deeg en bak nogmaals 5 minuten in de oven. Neem uit de oven en verdeel de ham, waterkers en pijnboompitten losjes erover. Serveer de wasabi-mascarpone bij de pizza’s.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	975 kcal
vet	41 gram
verzadigd vet	17 gram
koolhydraten	97 gram
eiwit	51 gram

boodschappen

boodschappen

Pizza bianca met rauwe ham en wasabi-mascarpone