- 1 Versnipper de spruitjes. Verhit de helft van de olie op een lage stand en bak hierin de prei circa 10 minuten. Voeg de salie toe en bak nog 2 minuten. Houd apart.
- 2 Verhit de rest van de olie op een hoge stand. Voeg de spruitjes toe en roerbak circa 5 minuten.
- 3 Verwarm de oven voor op 220ºC. Meng de tomaten met de oregano en bestrijk de pizzabodem hiermee. Verdeel de prei en salie erover. Bestrooi met de gruyère en als laatste de spruitjes. Bak de pizza 15-20 minuten in de oven. Serveer direct.
bereidingstip
Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.
