Pizza met zeevruchten

Name: Pizza met zeevruchten
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 pak witbroodmix; 1 citroen; 5 eetlepels olijfolie; 500 gram uien; 200 milliliter gezeefde tomaten; 2 teentjes knoflook; 1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden; 500 gram zeevruchtencocktails; 2 lente-/bosuitjes; 3 eetlepels verse peterselie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Bereid de witbroodmix volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2 Verwarm de oven voor op 220°C. Rasp 1 theelepel van de citroenschil en pers de vrucht uit.
3 Meng 3 eetlepels olijfolie met de geraspte citroenschil, 1 eetlepel citroensap, zout en peper tot citroenolie.
4 Verhit de rest van de olijfolie en bak de uiringen 5 minuten. Verdeel het brooddeeg in vier stukken en rol uit tot vier dunne, ronde pizza's. Of rol het brooddeeg uit tot een dunne lap en bekleed de bakplaat ermee of druk het deeg uit op de bakplaat.
5 Meng de gezeefde tomaten met de knoflook en kruiden. Bestrijk het deeg met de tomatensaus en maal er peper over.
6 Verdeel de uiringen en zeevruchten erover. Besprenkel met de citroenolie.
7 Bak de pizza in het midden van de oven in 20-25 minuten goudbruin en gaar.
8 Bestrooi met de lente-ui of peterselie en snijd de pizza in stukken.
9 Lekker met sla, tomaat en komkommer.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	715 kcal
vet	16 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	98 gram
eiwit	40 gram

boodschappen

boodschappen

Pizza met zeevruchten