4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Platbrood met kip, paprika en hummus

Platbrood met kip, paprika en hummus

ingrediënten

20 min
4 personen
bekijk recept
200 gram pikante hummus
100 gram ijsbergsla

dit product is niet beschikbaar

1 rode ui

dit product is niet beschikbaar

1 blik zwarte bonen

dit product is niet beschikbaar

1 portie kippenvlees
2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel Provençaalse kruiden

dit product is niet beschikbaar

3 paprika's

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

4 naanbroden

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Bereid 4 naans volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 2 Verhit intussen 2 el zonnebloemolie in een koekenpan en bak 3 in repen gesneden paprika’s (mix) met 1 el Provençaalse kruiden, 2 fijngesneden teentjes knoflook, zout en peper 5 min. op een hoge stand.
  • 3 Voeg 1 portie kippenvlees toe en verwarm al omscheppend 3 min.
  • 4 Serveer de naans, kip met paprika, 1 blik afgespoelde en uitgelekte zwarte bonen (400 g), 1 in halve ringen gesneden rode ui, 100 g gemengde ijsbergsla en 200 g pikante hummus in componenten om zelf te beleggen.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 763 kcal
vet 29 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 74 gram
eiwit 45 gram