4 personen
eenvoudig
20 min.
lunch
recepten Poke bowl-salade

Poke bowl-salade

ingrediënten


20 min
4 personen
1 limoen
1 eetlepel sesamolie
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels chilisaus
1 handje munt
1 komkommer
1 blikje kikkererwten
1 mango
1 bosje radijsje
1 gerookte kipfilet
2 avocado's
250 gram quinoa

  • 1 Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
  • 2 Schep de quinoa in 4 kommen en verdeel in een mooi patroon de avocado, kipfilet, radijs, mango, kikkererwten, komkommer en muntblaadjes erover.
  • 3 Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en serveer deze dressing bij de salade.

bereidingstip

Vervang de quinoa in dit recept door rijst, bulgur of couscous.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 635 kcal
vet 28 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 63 gram
eiwit 24 gram
recalls Heineken 0.0 fl 6x250 ml, 0.0 fl 12x250 ml, pils mono fl 12x250 ml en pils mono fl 6x250 ml, Mini pistolets, Schoof duo baguette wit 300g, Baguettes wit duo / Pistolet meergranen / Pistolets wit, Texels Skuumkoppe 75cl, Vismarine roze garnalen, kinder surprise chocolade ei, Verstegen Citroengras, Mix voor Nasi & Bami Goreng en Mix voor Saté, SPAR maaltijdsalade gegrilde kip, Verstegen, Davitamon, M&M, Chio Mix bekijk hier