voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
nagerecht/desserts
Recepten pompoen brownies

pompoen brownies

ingrediënten

600 gram pompoen (in blokjes)

120 gram suiker

150 gram volkorenmeel

50 gram cacao

1 theelepel bakpoeder

1 snufje kaneel/speculaaskruiden


  • 1 Snijd de pompoen in blokjes en kook of stoom in water gaar ca. 20 minuten, totdat de blokjes zacht worden.
  • 2 Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • 3 Blend de blokjes pompoen tot een puree.
  • 4 Roer het meel, de suiker, cacao en bakpoeder met een snuf kaneel in een beslagkom.
  • 5 Voeg nu de pompoenpuree bij de droge ingrediënten.
  • 6 Schep het beslag in een ingevette brownievorm en strijk het glad.
  • 7 Bak 30 minuten totdat een satéprikker er droog uitkomt.

bereidingstip

Garneer de brownies met cream cheese en fijn gehakte pecannoten.