home recepten Provençaalse ovenschotel met krokante kip en aardappeltjes

Provençaalse ovenschotel met krokante kip en aardappeltjes

Name: Provençaalse ovenschotel met krokante kip en aardappeltjes
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 4 kipfilets; 8 plakken ontbijtspek; 450 gram krieltjes; 500 gram broccoli; 250 gram cherry-/kerstomaatjes; 2 eetlepels zwarte olijven; 6 eetlepels olijfolie; 1 teentje knoflook; 1 eetlepel oregano; 100 gram feta

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Omwikkel de stukken kipfilet met ontbijtspek en leg ze in een grote ovenschaal.
2 Voeg de krieltjes, broccoli, tomaatjes en olijven toe. Meng de olijfolie met de knoflook en oregano en besprenkel de kip en groenten met de kruidenolie.
3 Zet de schaal in de oven en bak in circa 20 minuten gaar en goudbruin. Verbrokkel de feta erover.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	480 kcal
vet	16 gram
verzadigd vet	7 gram
koolhydraten	24 gram
eiwit	42 gram

boodschappen

boodschappen

Provençaalse ovenschotel met krokante kip en aardappeltjes