- 1 Verhit het bakproduct en fruit hierin de ui circa 4 minuten.
- 2 Voeg de champignons, rozemarijn en knoflook toe en roerbak circa 3 minuten op een hoge stand.
- 3 Voeg de crème fraîche toe en breng snel aan de kook.
- 4 Laat enkele minuten inkoken en bind met de boter.
- 5 Kook intussen de pasta beetgaar.
- 6 Bestrooi het vlees met zout en peper.
- 7 Vet een koekenpan in en bak hierin het vlees op een hoge stand in 2 porties bruin.
- 8 Schep het vlees door de champignonsaus en breng op smaak met zout en peper.
- 9 Serveer met de pasta.
- 10 Lekker met broccoli.
