4 personen
eenvoudig
15 min.
brunch, voorgerecht, tussengerecht
recepten Rosbief met mieriksworteldressing

Rosbief met mieriksworteldressing

ingrediënten


15 min
4 personen
2 eetlepels olijfolie extra vergine

dit product is niet beschikbaar

50 gram Parmezaanse kaas

dit product is niet beschikbaar

125 milliliter crème fraîche

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel geraspte mierikswortel

dit product is niet beschikbaar

50 gram rucola

dit product is niet beschikbaar

200 gram rosbief (vleeswaren)

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Leg de plakken rosbief op een bord en verdeel de rucola erover.
  • 2 Meng de mierikswortel met de crème fraîche en 1 eetlepel water. Breng op smaak met zout en peper en sprenkel deze dressing over de rosbief.
  • 3 Bestrooi met de Parmezaanse kaas en besprenkel met de olijfolie.

wijnadvies

Maak je brunch extra feestelijk met een glas bubbels, zoals Champagne de Montpervier Brut.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 275 kcal
vet 21 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 1 gram
eiwit 20 gram
nieuwe terugroepacties | SPAR palingworst