- 1 Halveer de meloen, verwijder de pitten en de schil en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel de sla over een schaal.
- 2 Leg de meloen, uienringen, gerookte kip en feta erop.
- 3 Verdun de mayonaise met een scheutje melk tot een dressing en besprenkel de salade ermee. Bestrooi met de granaatappelpitjes.
bereidingstip
Vervang in dit recept de feta door mozzarella of geitenkaas.
