home recepten Salade met linzen en rauwe ham

Salade met linzen en rauwe ham

Name: Salade met linzen en rauwe ham
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 250 gram linzen; 1 gele paprika; 1 rode paprika; 1 rode ui; 2 lente-/bosuitjes; 8 plakjes serranoham; 8 plakjes parmaham; 2 eetlepels peterselie; 1 eetlepel balsamicoazijn; 1 theelepel grove mosterd; 4 eetlepels olijfolie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de linzen zonder te koken. Giet ze af en laat goed uitlekken.
2 Meng de ingrediënten voor de dressing. Roer de dressing door de nog warme linzen en laat afkoelen.
3 Schep de paprika, de rode ui, de bosui en de ham erdoor. Verdeel de salade over borden. Bestrooi met peterselie.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	280 kcal
vet	17 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	12 gram
eiwit	17 gram

boodschappen

boodschappen

Salade met linzen en rauwe ham