Salade met sardientjes

Name: Salade met sardientjes
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 sinaasappel; 2 eetlepels mierikswortel; 125 gram zure room; 1 sinaasappel; 1 appel; 2 stronkjes witlof; 100 gram jonge bladsla met rucola; 1 blikje sardines; 2 eetlepels dille

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng het sinaasappelrasp en -sap met de mierikswortel en zure room. Breng de dressing op smaak met zout en peper.
2 Snijd het vruchtvlees van de sinaasappel in partjes tussen de vliesjes uit. Snijd de appelpartjes in dunne plakjes. Meng de appel en witlof losjes met de sla en verdeel over 4 borden. Besprenkel met een deel van de dressing, verdeel de sinaasappelpartjes en sardines erover en bestrooi met de dille. Serveer de rest van de dressing erbij.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	225 kcal
vet	15 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	13 gram
eiwit	8 gram

boodschappen

boodschappen

Salade met sardientjes