- 1 Snijd van de sinaasappel rondom de schil weg tot aan het vruchtvlees en snijd de vrucht in dunne plakken. Leg ze plat op een groot bord.
- 2 Rangschik de mangoplakjes dakpansgewijs tussen de sinaasappelplakken.
- 3 Verdeel de frambozen en aalbessen in kleine takjes erover.
- 4 Giet een straaltje honing over de salade en garneer met de munt.
bereidingstip
Maak deze salade kort van tevoren, dan krijg je het lekkerste, fruitigste resultaat.
