4 personen
eenvoudig
15 min.
voorgerecht
home recepten Salade van watermeloen, druiven en parmaham

Salade van watermeloen, druiven en parmaham

ingrediënten


15 min
4 personen
12 blauwe druiven

dit product is niet beschikbaar

40 gram gemengde bladsla

dit product is niet beschikbaar

4 plakken watermeloenen
4 plakken rauwe hammen

dit product is niet beschikbaar

4 plakken parmaham

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel olijfolie

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels milde olijfolie

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel citroensap

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel honing

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel scherpe mosterd

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper.
  • 2 Verwarm de olie en bak hier in de parmaham op lage stand krokant. Laat uitlekken op keukenpapier.
  • 3 Snijd de watermeloen in gelijke parten.
  • 4 Schep de dressing vlak voor het serveren door de gemengde slablaadjes en verdeel dit over 4 borden.
  • 5 Meng de druiven en meloenpartjes erdoor. Maal er nog wat peper over en serveer direct.

wijnadvies

Heel lekker om daar de lichtzoete Jean Sablenay Rosé d’Anjou bij te schenken. Ook huiswijn Rosé halfzoet ‘kleurt’ er mooi bij…


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 240 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 28 gram
eiwit 7 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté